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茶叶鲜叶采摘方式有哪些?
发布时间:2020-06-18 16:23:14    作者:    来源:茶叶生产技术一百问    点击:277

分为打顶采摘法、留真叶采摘法和留鱼叶采摘法三种。

打顶采摘法是等新梢展叶5~6片叶子以上,或新梢即将停止生长时,摘去一芽二、三叶,留下基部鱼叶及三、四片以上真叶,一般每轮新梢采摘一、二次。采摘要领是采高养低,采顶留侧,以促进分枝,培养树冠,这是一种以养树为主的采摘方法,常在重修剪或台刈后采用。

留真叶采摘法亦称留大叶采摘法,是当新梢长一芽三、四叶或一芽四、五叶时,采去一芽二、三叶,留下基部鱼叶和一、二片真叶。这是一种既要采摘,也注意养树,采养结合的采摘方法。

留鱼叶采摘法,是当新梢长到一芽一、二叶或一芽二、三叶时,采下一芽一、二叶或一芽二、三叶,只把鱼叶留在树上,这是一种以采为主的采摘法。春茶采摘名优茶时常采用此法,以提高产量。


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