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2019年一季度重庆蔬菜产销形势分析
发布时间:2019-04-23 11:19:05    作者:蔬菜产业科    来源:重庆市农业技术推广总站    点击:13071

一季度,重庆蔬菜产销形势总体稳定,蔬菜定植面积及产量同比均有增长,蔬菜价格呈春节期前上涨,春节后高位震荡的形势,有别于以往“节前涨价,节后回落”的情况。

一、地产蔬菜生产有序进行,各品种蔬菜供应充足。据农情调查统计,一季度重庆地产蔬菜定植面积259万亩,同比增长3%,其中定植面积最大的是菜用洋芋 ,34万亩,同比减少约3%,其次为辣椒,超20万亩,同比增长超3%,番茄、茄子、黄瓜、南瓜、四季豆、莴笋的定植面积均超10万亩,冬瓜、苦瓜、丝瓜、嫩胡豆、莲白、藤菜的定植面积均在5万亩以上。一季度全市蔬菜产量698万吨,同比增长1.97%,其中传统优势品种青菜头处于集中上市期,产量高达326.6万吨,同比增长超20%, 萝卜产量超70万吨,同比增长超20%,莲白、大白菜、青菜、儿菜、莴笋的产量均在20万吨以上。

二、天气不利因素是菜价上涨主因,部分品种涨幅较高。一季度并无极端天气出现,但进入3月,气温时高时低,给蔬菜生产造成了不利影响,部分蔬菜定植移栽推迟,部分早春蔬菜上市期推迟了半个月左右。另外,人工物流成本的上涨,以及节后部分高校、企业食堂囤积耐贮蔬菜需求较旺盛,进一步拉动地产蔬菜价格上涨。各品种蔬菜价格在春节后呈现高位震荡形势,其中花菜产地价4.5-6元/公斤,而去年同期,不足1元/公斤,辣椒一季度产地价格在3元/公斤左右,相比去年1.2元/公斤,涨幅超150%,甘蓝在一季度前期,价格与往年基本持平,后期涨幅明显,涨价原因主要是气温反复导致的上市期推迟。

三、前期蔬菜生产规模稳中有增,气温回暖后菜价有望回落。4月份气温回升,萝卜、甘蓝、白菜等冬季扫尾菜“抽薹”加快,品质降低,上市量将逐渐减少,价格预计会有一定幅度下跌,藤菜、瓢白等早春叶类蔬菜和黄瓜、西葫瓜等早春大棚蔬菜在4月份开始上市,初期价格预计较高,且3月份天气“冷暖不定”造成的不利影响惯性持续,因此4月中上旬地产蔬菜价格总体仍高于去年同期。但因前期蔬菜生产规模扩大,随着气温回暖,地产春夏蔬菜上市量不断增加,蔬菜价格有望回落。各区县在二季度主要应加强在地蔬菜管护,指导农户和业主加强肥水管理、涵养水源,保证全市蔬菜产销形势的持续稳定。


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